Association pour la Lutte Contre l’Érosion, la Sécheresse et la Désertification Au Maroc

جمعية محاربة الانجراف،الجفاف و التصحر بالمغرب

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  • Valorisation des dattes


     

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    Un palmier est ses belles fruits “les dattes”

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    Les dattes placées dans un four thermique de désinsectisation

    La datte, la seule culture de rente de l’Oasis

         Commercialisées traditionnellement dans les “Souks” locaux, les dattes sont

         sous rémunérées aux paysans oasiens.

                                         Objectif:

          Valorisation de ce produit du terroir en mettant à la disposition des

        paysans oasiens des techniques modernes de conditionnement et en   élargissant la gamme de distribution des dattes.

           ALCESDAM a :

    iconeconçu des fours thermiques de désinsectisation des dattes. Les “Fours GONET” assurent aux dattes de bouche une indéniable valeur ajoutée.

    iconeconçu des “pollinisateurs semi- mécaniques GONET” en vue d’améliorer la fécondation des palmiers femelles.

    iconedistribué des broyeurs de noyaux et de déchets de dattes en les transformant en farine destinée à l’amélioration

    de la ration alimentaires des petits élevages familiaux.

    iconea élargi la gamme de présentation des dattes ( en pot de confitures, en poche sous vide, en carton de différents poids, …etc.)

     

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    De passage dans la région, ne manquez pas de goutter

    aux bonnes dattes et d’en faire profiter vos amis…

     

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